Помидоры фаршированные фаршем пошагово с фото

Добавлено: 29.10.2018, 16:54 / Просмотров: 42543

Закрыть ... [X]

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный сезонный рецепт приготовления фаршированных баклажанов с мясным фаршем, грибами и сыром.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Фарш мясной - 300 г

Сметана - 200 мл.

Грибы (шампиньоны) - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Сыр твердый - 70 г

Зелень - 2 ст. л.

Растительное масло - 3 ст. л.

Соль, перец, ароматные специи - по вкусу

  • 255 кКал
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

5

Пошаговый рецепт с фото

 Баклажаны я люблю абсолютно во всех видах и часто готовлю с ними разнообразные рецепты. Баклажаны, фаршированные фаршем и овощами, очень вкусное и красивое блюдо. Его можно подать даже на праздничный стол, но и в обычные будни Вы можете порадовать Ваших близких этим незамысловатым, но в то же время оригинальным блюдом.


Подготовим необходимые продукты (см. фото и список ингредиентов). 

Ингредиенты для баклажанов с фаршем в духовке


Баклажаны помыть, разрезать вдоль на 2 части. На мякоти баклажаном сделать продольные глубокие надрезы, немного посолить, оставить на 10-15 минут.

Баклажаны надрезанные


Затем мякоть баклажанов вынуть (можно при помощи ножа или ложки), оставив лодочки толщиной примерно 0,5 см. 

Извлечение мякоти из баклажанов


Лук и чеснок нарезать мелко, обжарить до мягкости на растительном масле (2 минуты).


Добавить шампиньоны, нарезанные тонкими пластинами. Обжаривать 5 минут.


Затем добавить мякоть баклажанов, нарезанную кубиками. Обжаривать 5 минут.


Добавить в сковороду фарш, обжаривать 15-20 минут на небольшом огне, разминая комочки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.


Заполнить лодочки из баклажанов готовым фаршем.


Посыпать баклажаны мелко нарезанной зеленью.


Поверх баклажанов распределить по 1,5 ст.ложки сметаны.


Посыпать баклажаны натертым на крупной терке сыром.


Запекать баклажаны с фаршем 30-35 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки.

Баклажаны с фаршем в духовке


Подавать баклажаны с фаршем горячими.

Рецепт баклажанов с фаршем

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями

Другие рецепты фаршированных баклажанов

Смотрите также

Баклажаны с фаршем на сковороде

Курица с баклажанами и помидорами в духовке

Мясной террин с баклажаном

Мясо с баклажанами и картошкой

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с бараниной в духовке

Баклажаны с курицей в духовке

Баклажаны по-турецки с фаршем

Соус песто «Весенний» (из первой зелени)

Фаршированный свиной желудок

Сало, запеченное в духовке в фольге

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Рыба, запеченная на решетке в духовке

Орзо с цуккини и горошком в сливочном соусе

Баранина с черносливом в духовке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3083

Похожие новости


Кран шаровый ремонт своими руками
Как в excel сделать счетчик
Беседка из профильной трубы своими руками
Как в unturned сделать отмычку
Цветёт ли фикус в домашних условиях
Отит уха лечение в домашних условиях




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top